Как приготовить острый суп
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети были в основном посвящены производству продуктов питания, здоровому питанию и местным закускам. Среди них широкое внимание получил острый суп как деликатес с ярко выраженными местными особенностями. В этой статье подробно описано, как приготовить острый суп, и приложены соответствующие структурированные данные, которые помогут каждому легко освоить это вкусное блюдо.
1. Происхождение и особенности острого супа

Острый суп — традиционная закуска родом из провинции Хэнань, известная своим неповторимым пряным вкусом и насыщенным ароматом. Его главными особенностями являются густая суповая основа, богатые ингредиенты и неповторимый вкус. В последние годы, благодаря популяризации местных деликатесов, острый суп постепенно стал фаворитом среди посетителей по всей стране.
2. Ингредиенты для приготовления острого супа
| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| Говядина | 200г | кости |
| Кожа тофу | 100г | кромсать |
| Грибок | 50 г | Замочить и нарезать ломтиками |
| Вермишель из сладкого картофеля | 100г | Замочить до мягкости |
| паприка | 20 г | Регулируйте по вкусу |
| перец порошок | 10 грамм | Регулируйте по вкусу |
| соевый соус | 30мл | легкий соевый соус |
| уксус | 20мл | старый уксус |
| соль | Соответствующая сумма | Регулируйте по вкусу |
| Сущность курицы | Соответствующая сумма | Необязательно |
| водный крахмал | 50мл | Для утолщения |
3. Этапы приготовления острого супа
1.Подготовить материалы: Нарежьте говядину кубиками, измельчите кожуру и грибы тофу, замочите вермишель из сладкого картофеля до мягкости и отложите в сторону.
2.Жареная говядина: Налейте в кастрюлю необходимое количество масла, добавьте нарезанную кубиками говядину и обжаривайте, помешивая, пока она не изменит цвет, добавьте соевый соус, порошок сычуаньского перца и порошок чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
3.Добавить ингредиенты: Налейте необходимое количество воды, доведите до кипения, добавьте кожицу тофу, грибы и вермишель из сладкого картофеля и варите, пока ингредиенты не станут мягкими.
4.приправа: Добавьте соль, куриную эссенцию и уксус по вкусу и равномерно перемешайте.
5.утолщаться: Медленно влейте в кастрюлю водный крахмал, помешивая, пока основа супа не станет густой.
6.Вынуть из горшка: Посыпьте небольшим количеством кориандра или нарезанного зеленого лука, подавайте и наслаждайтесь.
4. Пищевая ценность острого супа
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | Эффективность |
|---|---|---|
| белок | 8 грамм | Повышение иммунитета |
| толстый | 5 грамм | обеспечивать энергию |
| углеводы | 10 грамм | Восполнить физические силы |
| целлюлоза | 2 грамма | Содействие пищеварению |
| Витамин В | 0,5 мг | Поддерживайте здоровье нервной системы |
5. Рекомендации по употреблению острого супа
1.Сочетайте с основными продуктами питания: Острый суп можно есть с приготовленными на пару булочками, жареными палочками из теста или лепешками с кунжутом для лучшего вкуса.
2.Отрегулируйте остроту: По личному вкусу количество порошка чили и сычуаньского перца можно увеличить или уменьшить.
3.Способ хранения: Острый суп лучше всего приготовить и съесть сразу. Если вам необходимо сохранить его, рекомендуется хранить его в холодильнике и употребить в течение 24 часов.
4.советы по здоровью: Хотя острый суп очень вкусный, он очень острый, поэтому людям с чувствительным желудком следует употреблять его в умеренных количествах.
6. Заключение
Острый суп, являющийся местным фирменным блюдом, не только имеет уникальный вкус, но и богат питательными веществами. Я считаю, что благодаря введению в этой статье каждый освоил метод приготовления острого супа. Почему бы не попробовать его в свободное время и подарить подлинный вкус своей семье и друзьям.
Проверьте детали
Проверьте детали